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摘要:
一提到"糖",人们就自然会与"甜"联系起来;一尝到甜的东西也自然会感到里边有糖。其实,从生物化学的角度来看,糖不一定都甜;反过来,甜的东西也不见得都是糖。例如,淀粉没有甜味,
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文献信息
篇名 适量吃糖可护肝
来源期刊 山西老年 学科 医学
关键词 生物化学 淀粉 血糖升高 葡萄糖 肝脏 糖皮质激素 胰高血糖素 联系起来 单糖 自然
年,卷(期) sxln_2009,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-58
页数 1页 分类号 R151
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研究主题发展历程
节点文献
生物化学
淀粉
血糖升高
葡萄糖
肝脏
糖皮质激素
胰高血糖素
联系起来
单糖
自然
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
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24
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