苹果煮熟好处多

• 作者: 于海琴
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 家庭营养师课堂
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径.把苹果与猪肉搭配吃,很少有人这样做,但它确实有独特的功效,而且苹果可消除猪肉的独特异味.苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用.