浅谈糯玉米在中国的产业化发展

• 作者: 孙迷平 张莉
• 来源期刊: 农业科技通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 糯玉米 支链淀粉 产业化
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: F3
• 字数: 2764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6400.2009.03.002

摘要

糯玉米是由wx基因发生突变形成的一个特殊玉米类型.糯玉米的支链淀粉含量在95%～100%之间,具有较高的营养价值和经济价值.本文根据糯玉米的用途,讨论糯玉米在中国的产业化发展现状、发展缓慢原因及其对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉		3	9	2.0	3.0
2	孙迷平		4	11	2.0	3.0