煮粥选用高压锅更健康

• 作者: 曲强
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 生活医学
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

如果想更多地获取杂粮粥当中的营养成分,用高压锅来烹调最好.既方便又美味,不会增加营养素的损失,也能更好地保留其中的抗氧化成分.