食品中2株O1群霍乱弧菌菌株的分离鉴定与分析

• 作者: 吕均 王滨 郑向梅 高景枝
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 霍乱弧菌 非产毒株 分离鉴定 监测
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 监测报告
• 页码范围: 630-631
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的:通过对十堰市首次从食品中检出的霍乱弧菌的分离及鉴定,了解其分离株的病原生物学特性和毒力特征,从而为我市今后及早做好霍乱的防控工作提供依据.方法:采集十堰市区农贸市场冻基尾虾、猪肉、鸡肉等食品及十堰市区外环境污水等样品,进行霍乱弧菌的分离、生化及血清学鉴定,血清学诊断符合O1群霍乱弧菌者,以PCR方法,对其菌株进行毒力基因检测.结果:在52份样本中首次从冻基尾虾和生鲜猪肉样本里检出2株O1群霍乱弧菌小川型,总检出率为3.8%.毒力基因检测表明,2株霍乱弧菌均未检出ctxA和tcpA、zot、ace基因.结论:该次食品中检出的霍乱菌株均为非产毒株,但仍需加强监测,预防霍乱产毒株和流行株的出现而导致的霍乱散发和暴发流行.