老年人这样吃更营养

• 作者: 刘共华
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 长寿与养生
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

主食要换着花样吃 老年人的一日三餐中,都要有主食.但是,米饭、面条、土豆中所含的碳水化合物并不相同,有些容易消化.可以在短时间内为人体提供能量;有的消化速度慢.但可以使血糖稳定.人不容易感觉饿.一般来说,早餐最好吃容易消化的发面食品.如馒头.花卷等:中午可以来点米饭和面条;到了晚上,低热量的土豆、红薯就是很好的选择,其中所富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,保证第二天排便顺畅.