生物工程技术在茶学领域中的应用研究

• 作者: 陈君君
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 生物工程技术 茶学 应用
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学
• 页码范围: 362-363
• 页数: 2页
• 分类号: S571.1
• 字数: 3874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.22.241

摘要

随着现代消费的转变,高效生态茶业成为了现代茶产业发展的主攻方向.介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程在荼学领域的应用,以推动茶叶科学的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈君君	苏州农业职业技术学院园艺与园林系	13	41	4.0	6.0