火焰原子吸收光谱法测定小蓟中6种微量元素

• 作者: 张菊平 李艳 王小燕 谢恭莉 陆恒 高俊
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 小蓟 微量元素 含量测定 火焰原子吸收光谱
• 年，卷（期）: 2009,（18）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 8312-8313
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.18.004

摘要

[目的] 研究野生蔬菜小蓟中微量元素的含量,为小蓟的进一步开发利用和临床指导提供依据.[方法] 采用火焰原子吸收光谱法对小蓟不同部位中Cu、Zn、Fe、Mg、Mn、Ca 6 种微量元素的含量进行测定.[结果] 小蓟叶片、茎秆、全株各部位的微量元素含量不同,且Ca、Mg、Fe、Mn等元素含量均较高,而Zn、Cu含量较低.[结论] 小蓟中含有丰富的人体所需的微量元素,这为小蓟的合理利用和开发提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张菊平	河南科技大学林学院	73	580	14.0	21.0
2	李艳	河南科技大学林学院	96	376	10.0	15.0
3	高俊	河南科技大学林学院	2	9	1.0	2.0
4	陆恒		3	10	1.0	3.0
5	王小燕	河南科技大学林学院	3	20	3.0	3.0
6	谢恭莉	河南科技大学林学院	1	9	1.0	1.0