海胆微量元素的光谱测定

• 作者: 姜健 杨宝灵 王冰 马堃 马秦
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 火焰原子吸收光谱法 海胆 微量元素
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 613-615
• 页数: 3页
• 分类号: Q959.9
• 字数: 2488字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.02.077

摘要

[目的]了解紫海胆的营养价值.[方法]采用火焰原子吸收光谱法对海胆中Ca、Cu、Mn、Zn、Fe、Na和Mg 7种微量元素含量进行测定分析.[结果]结果表明,采用HNO3+H2SO4(5∶ 1)混酸作消化液处理样品,各元素在试验范围内,加标回收率和精密度较好,加标回收率为93.8%～106.3%,相对标准偏差(RSD)小于5%.海胆中人体所需的微量元素含量丰富,海胆中微量元素含量表现为Ca>Na>Fe>Zn>Cu>Mn>Mg.[结论]该研究为海胆的合理利用提供有利依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王冰	大连民族学院生物工程系	42	314	10.0	16.0
2	杨宝灵	大连民族学院生物工程系	47	727	13.0	25.0
3	马堃	大连民族学院生物工程系	31	180	7.0	11.0
4	姜健	大连民族学院生物工程系	38	608	13.0	24.0
5	马秦	大连民族学院生物工程系	2	9	2.0	2.0