原子吸收光谱法测定食用菌重金属含量

• 作者: 何焕清 刘敬勇 杨佐毅 邓海涛
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 原子吸收光谱法 食用菌 重金属 含量
• 年，卷（期）: 2009,（13）
• 所属期刊栏目: 园艺研究
• 页码范围: 85-86,95
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 2208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2009.13.057

摘要

鲜菇和干菇样品烘干研磨后经硝酸-高氯酸消解,用原子吸收光谱法测定了其重金属元素(Pb、Cd、Cr和Cu)的含量.结果表明,测得新鲜平菇与干菇中铅、镉、铬和铜的含量基本在国家安全标准内,加标回收率可迭95.00%～104.00%,表明该方法具有灵敏度高、分析准确等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘敬勇	广东工业大学环境科学与工程学院	130	1408	19.0	29.0
2	杨佐毅	广东工业大学环境科学与工程学院	30	247	11.0	15.0
3	何焕清		31	209	9.0	12.0
4	邓海涛	广东工业大学环境科学与工程学院	1	14	1.0	1.0