不同类型烟草热裂解形成羰基化合物的影响因素

• 作者: 夏文水 徐志强 瞿先中 舒俊生
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 热裂解 羰基化合物 正交试验 烟草
• 年，卷（期）: 2009,（36）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 18250-18253
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 2749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.36.041

摘要

[目的] 研究温度、氮气流量和氧气浓度3个因素对不同类型烟草热裂解形成羰基化合物的影响.[方法]采用正交试验,研究羰基化合物形成的主要影响因素.[结果] 温度是烤烟、香料烟和白肋烟裂解产生挥发性羰基化合物的明显影响因素;3个因素对烤烟和香料烟裂解产生挥发性羰基化合物的影响规律类似,而对白肋烟的影响规律存在明显差异.[结论]了解不同类型烟草羰基化合物形成的主要影响因素,对于卷烟辅助材料设计有着指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏文水	江南大学食品学院	354	5083	36.0	51.0
2	瞿先中	安徽中烟工业公司技术中心	10	52	4.0	6.0
3	徐志强	安徽中烟工业公司技术中心	24	112	5.0	9.0
4	舒俊生	江南大学食品学院	2	6	2.0	2.0