高校学生食堂改革对策探讨

• 作者: 刘小燕
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 工学
• 关键词: 高校食堂 改革 对策
• 年，卷（期）: 2009,（26）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 180-181
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 4614字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2009.26.136

摘要

高校食堂是全校师生学习、工作和生活的重要物质基础,传统意义上的"大锅饭"、"大锅菜"现在已经不能适应学生和教职工的消费需求.加强食堂改革势在必行,延伸新的服务平台、推出新的经营模式、开发新的服务种类是提高高校食堂竞争力的必然要求.