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摘要:
采用超临界CO2萃取技术提取食凉茶[柳叶蜡梅(Chimonanthus salicifolius)]中挥发油成分,经毛细管气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析,鉴定了68个挥发性化合物.其挥发性化合物主要是烯烃类和有机酸类,分别占提取出挥发油总量的39.90%和4.24%.用该法提取出的挥发性成分含量最高的是3-(4,8-二甲基-3,7-壬二烯)-呋喃(黑蚁素)(19.33%),其次为4-(3,7-二甲基-3-乙烯基-1,6-辛二烯)-苯酚(5.09%)、喇叭烯氧化物(4.94%)、α-松油醇乙酸酯(2.88%)、n-十六烷酸(2.09%)、白菖烯环氧化物 (2.04%)、异香橙烯环氧化物(1.75%)、亚麻酸(1.44%)等.
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文献信息
篇名 食凉茶中挥发油成分分析
来源期刊 化学与生物工程 学科 化学
关键词 食凉茶 挥发油 GC-MS
年,卷(期) 2010,(4) 所属期刊栏目 分析测试
研究方向 页码范围 85-88
页数 分类号 O657.63
字数 2898字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-5425.2010.04.025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 贺建云 中南民族大学药学院 3 32 3.0 3.0
2 王斌 中南民族大学药学院 14 58 4.0 7.0
3 杨天鸣 中南民族大学药学院 45 526 10.0 22.0
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研究主题发展历程
节点文献
食凉茶
挥发油
GC-MS
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化学与生物工程
月刊
1672-5425
42-1710/TQ
大16开
武汉市关山大道330号武汉工程大学研究设计院内
38-356
1984
chi
出版文献量(篇)
5031
总下载数(次)
11
总被引数(次)
29006
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