酶解啤酒废酵母生产橘小实蝇蛋白饵剂的研究

• 作者: 季清娥 杨建全 王波 陈家骅 黄居昌
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 橘小实蝇 蛋白饵剂 啤酒废酵母 水解蛋白 引诱率
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 植保科学
• 页码范围: 299-302
• 分类号: Q969.456.8
• 字数: 2160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2010.02.020

摘要

水解蛋白液是橘小实蝇蛋白饵剂的核心组成成分,研究利用酶解法从啤酒废酵母中提取水解蛋白的加工工艺.通过正交试验,对水解温度、pH、时间和加酶量4个水解影响因素进行分析,结果显示,最佳工艺条件为pH值6.0,温度50 ℃,时间18 h,加酶量为2.0 mg/mL.室内生物测定的结果表明,水解蛋白液对橘小实蝇的引诱率可达60.00%,其中雌性和雄性的引诱率分别为63.30%和56.70%.总糖与蛋白质含量的比例是影响引诱率的重要因素,当二者之比为200∶ 1时,引诱率最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈家骅	福建农林大学益虫研究所	166	1664	20.0	31.0
2	黄居昌	福建农林大学益虫研究所	56	754	14.0	25.0
3	杨建全	福建农林大学益虫研究所	60	689	13.0	24.0
4	王波	福建农林大学益虫研究所	40	195	9.0	12.0
5	季清娥	福建农林大学益虫研究所	84	1074	17.0	28.0