不同储藏时间笔架茶生物碱成分分析

• 作者: 刘志刚 吴海强 王晓娟 艾梅 贺震旦
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 笔架茶 生物碱 提取 鉴定 咖啡因 HPLC
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 620-624
• 分类号: R931.6
• 字数: 3571字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2010.04.019

摘要

本实验以三种储藏时间不同的笔架茶1#、2#和3#茶为原料,用热回流法和有机溶剂萃取法联用的方法提取其生物碱,分析了热回流时间(A)和料液比(B)对三种茶生物碱提取率的影响.用Marquis等五种试剂对提取的生物碱进行鉴定分析,并用HPLC分析生物碱主要成分的含量.结果表明:笔架茶中生物碱的含量随储藏时间的延长而降低.A和B对储藏时间不同的三种笔架茶生物碱提取率的影响各不相同.沉淀及显色反应鉴定显示提取生物碱的主要成分为咖啡因,HPLC定量分析表明3#新茶生物碱中咖啡因含量最高(94.33%),1#陈茶咖啡因含量最低(75.76%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志刚	深圳大学医学院过敏反应与免疫学研究所	324	1724	17.0	23.0
2	吴海强	深圳大学生命科学学院	27	181	9.0	12.0
3	贺震旦	深圳大学医学院	8	42	4.0	6.0
4	王晓娟	深圳大学生命科学学院	4	9	2.0	3.0
5	艾梅	深圳大学生命科学学院	2	7	2.0	2.0