饲粮能量水平和来源对肉鸡腹水症的影响及其机理

• 作者: 丁雪梅 张克英 曾秋凤 陈代文
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 能量水平 能量来源 耗氧量 腹水症 肉鸡
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 1738-1744
• 分类号: S831.4
• 字数: 4415字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2010.06.039

摘要

本试验采用2×2×2因子设计,研究不同饲粮能量水平、来源,不同生理应激状态对肉鸡腹水症的影响及其机理.饲粮能量水平为13.79和11.70 MJ/kg,能量来源为高脂和低脂,肉鸡生理状态为正常和3,3′,5-三碘甲腺原氨酸(3,3′,5-triiodothyronine,T3)诱导的应激状态.320只1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡随机分配到8个处理中,每个处理4个重复.试验鸡自由采食和饮水,试验期为21 d.结果表明:1)高能饲粮(13.79 MJ/kg)极显著提高了肉鸡的心脏指数(P<0.01)、全期增重(P<0.01)和单位代谢体重耗氧量(P<0.01),显著降低了肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),肉鸡肝脏丙二醛(MDA)含量增加了25.6%(P>0.05);2)饲粮能量来源对上述指标均无显著影响(P>0.05),但高脂使肝脏MDA含量增加了35.5%;3)在T3诱导下,肉鸡心脏指数极显著增加(P<0.01),全期增重极显著降低(P<0.01),肝脏MDA含量增加了17.8%(P>0.05);4)饲粮能量水平和T3对肉鸡心脏指数具有极显著的互作效应(P<0.01).以上结果提示:高能饲粮可促使肉鸡腹水症的发生,其机理是高能饲粮条件下,肉鸡生长速度快,单位体重耗氧量高,肝脏抗氧化能力降低,脂质过氧化程度增加,且高能饲粮效应在T3诱导下作用更为显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈代文	四川农业大学动物营养研究所教育部动物抗病营养重点实验室	369	4446	31.0	50.0
2	张克英	四川农业大学动物营养研究所教育部动物抗病营养重点实验室	259	3496	27.0	45.0
3	丁雪梅	四川农业大学动物营养研究所教育部动物抗病营养重点实验室	77	851	16.0	25.0
4	曾秋凤	四川农业大学动物营养研究所教育部动物抗病营养重点实验室	28	172	9.0	11.0