返生态野生栽培姬松茸的营养品质分析

• 作者: 刘明香 陈敏健 韩海东
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菌草技术 脂肪酸 氨基酸 多糖 返生态野生栽培
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 454-457
• 分类号: S646
• 字数: 3585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2010.04.015

摘要

应用菌草技术,以改良红壤山地地力、保持水土所栽种的决明属牧草圆叶决明和五节芒及稻草为培养料,建堆发酵返生态野生栽培姬松茸,通过对姬松茸子实体的产量和营养成分即脂肪酸、氨基酸及多糖含量的比较分析,为探讨返生态野生栽培姬松茸的培养料及发展瓜蒌棚下生态循环栽培技术提供新模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈敏健		3	6	1.0	2.0
2	刘明香	福建省农业科学院农业生态研究所	36	227	9.0	13.0
3	韩海东	福建省农业科学院农业生态研究所	22	87	6.0	9.0