饥饿及恢复生长对方斑东风螺抗氧化体系的影响

• 作者: 柯才焕 王德祥 薛明 魏永杰
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 方斑东风螺 饥饿 再投喂 脂质过氧化 酶活力
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 281-288
• 页数: 8页
• 分类号: Q959.212
• 字数: 5298字
• 语种: 中文

摘要

在(25.8±1.7)℃条件下,测定了方斑东风螺(Babylonia areolata)不同饥饿期(7 d、15 d、25 d、40 d)后再投喂(30 d)过程中足肌、肝胰脏的抗氧化体系相关指标变化.结果显示,分别饥饿25 d和40 d时幼螺两组织丙二醛(MDA)含量较对照组均显著升高;饥饿25 d前,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力较对照组逐渐增强,当禁食达40 d时却显著减弱;谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力饥饿状态下先略上升后下降,肝胰脏、足肌中分别于饥饿25d和40d时显著降低;谷胱甘肽还原酶(GR)活力及谷胱甘肽(CSH)含量随禁食延长均呈下降趋势.恢复生长后,除饥饿40 d组GR活力及肝胰脏MDA水平较对照呈差异显著外,该组其余指标及其他各处理组相应指标均恢复至或接近对照组水平.结果表明,饥饿胁迫下螺体抗氧化体系虽被激活,但仍处于一定的氧化应激状态,提示幼螺养成中禁食时间不宜超过25 d,且SOD、CAT与GPx活性可作为螺体饥饿胁迫状态的指示参数.