试论中餐餐馆饮食存在的营养问题与对策

• 作者: 邢继红
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 中餐 餐馆饮食 营养目标差距 改善对策
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 75-78
• 分类号: R1
• 字数: 4139字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.04.021

摘要

本文综述了中餐餐馆饮食存在的营养方面的问题,并对如何改进中餐餐馆饮食,做到合理营养,保证就餐者的身体健康提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢继红		1	3	1.0	1.0