不同阶段肉仔鸡能量需要模型的建立

• 作者: 刘国华 常文环 张姝 李勇 杨志刚 蔡辉益
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 能量 胴体 羽毛 蛋白 脂肪 模型
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 84-92
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文

摘要

试验研究了0～8周龄肉仔鸡胴体与羽毛蛋白、脂肪的生长曲线及0～3、4～6和7～8周龄3个阶段每日摄入不同水平的能量及蛋白对其体蛋白、体脂肪沉积的影响,旨在确定胴体与羽毛蛋白、脂肪动态的沉积规律及日粮能量沉积为体蛋白及体脂肪的效率.试验1,包括3个饲养试验分别选取体重相近的0、21和42日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡324只,按性别及日粮随机分为18个处理,每处理3个重复,每重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的90%、70%和50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋质量比(代谢能/粗蛋白)不同的9种日粮;试验2,选取体重相近的0日龄AA肉仔鸡144只,按性别不同随机分为2个处理,每处理4个重复,每重复18只鸡.试验初和试验末分别进行屠宰,以测定肉仔鸡胴体和羽毛蛋白、脂肪和干物质含量.结果显示:1)Gompertz方程能很好的拟合不同性别肉仔鸡蛋白和脂肪的生长,不同性别间蛋白和脂肪极限重量、羽毛蛋白和脂肪的生长速率差异显著(P<0.05),而胴体蛋白和脂肪的生长速率差异不显著(P>0.05).2)在0～3、4～6和7～8周龄3个阶段公、母肉仔鸡平均每kg代谢体重的能量维持需要量分别为387.53、373.21、379.09;458.73、416.60、437.14;470.44、420.04、441.42 kJ/(kg·d).公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白的效率分别为0.62、0.60;0.66、0.62;0.66、0.62,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.64;0.75、0.80;0.77、0.81.通过上述结果可建立不同阶段肉仔鸡能量需要模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所	212	1229	19.0	26.0
2	刘国华	中国农业科学院饲料研究所	164	1225	18.0	25.0
3	张姝	中国农业科学院饲料研究所	63	517	14.0	19.0
4	李勇	中国农业科学院饲料研究所	92	1649	22.0	39.0
5	常文环	中国农业科学院饲料研究所	75	501	14.0	19.0
6	杨志刚	中国农业科学院饲料研究所	12	71	6.0	8.0