基于无公害农产品认证的农产品质量追溯研究

• 作者: 李庆江 郝利
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 无公害农产品 质量安全 追溯
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 6-9
• 分类号: TS2
• 字数: 4295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.12.002

摘要

实现农产品质量追溯的关键是信息,其主要涉及信息记录、信息传递、信息载体和信息查询4个方面.无公害农产品认证的特殊性和快速发展为实现质量追溯管理提供了很好的基础,无公害农产品质量追溯管理必须建立信息管理机制、信息披露机制、责任追究机制、协调管理机制和应急处理机制.本文分析了无公害农产品实现质量追溯的可行性,并提出了相关政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆江		24	413	10.0	20.0
2	郝利	北京市农林科学院农业综合发展研究所	23	238	8.0	14.0