我国马铃薯加工产业结构分析与发展思考

• 作者: 刘刚 周添红 李守强 田世龙 赵鑫
• 来源期刊: 农业工程技术·农产品加工业
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 4-11
• 分类号: F4
• 字数: 8830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5404.2010.08.002

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李守强	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	44	282	10.0	15.0
2	田世龙	甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所	55	352	12.0	16.0
3	刘刚	中科院兰州化学物理研究所	10	344	6.0	10.0
4	赵鑫	中科院兰州化学物理研究所	4	78	3.0	4.0
5	周添红	中科院兰州化学物理研究所	1	42	1.0	1.0