2010年沅陵县居民食用碘盐监测分析

• 作者: 廉世松
• 来源期刊: 辽宁医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 碘缺乏病 加碘盐 监测分析
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 544-545
• 分类号: R151.3
• 字数: 1905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0424.2010.06.027

摘要

目的 了解沅陵县居民碘盐普及情况,及时发现问题并采取干预措施,为持续消除碘缺乏病工作的决策提供科学依据.方法 随机采集沅陵县9 个乡(镇) 的288 个居民户的碘盐,共288 份食盐进行监测分析.结果 288 份样品中,合格276 份,总合格率为95.83 %.食用碘盐用不同的保存方法,碘盐合格率不全相同.结论 全县的碘盐合格率达到了95.83 %,食盐含碘量偏低与碘盐贮存方法不妥以及存放时间过长有关.相关部门要定期对碘盐进行监测监督管理,抓好健康教育工作.