香螺血清、肌肉和唾液腺凝集素凝集性能的初步研究

• 作者: 许高云 陈寅山 陈琳 饶小珍
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 香螺 凝集素 凝集活力 性质
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 651-657,670
• 分类号: R284.2
• 字数: 6694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2010.04.026

摘要

研究香螺(Naptunea cumingi crosse)肌肉、血清和唾液腺凝集素对7 种脊椎动物红细胞、人的4 种红细胞、4 种单细胞藻类和11 种微生物细胞的凝集性能,同时进行pH敏感性、热稳定性、糖抑制性、EDTA、金属离子以及盐浓度影响试验.结果表明,3 种凝集素对各种细胞的凝集效应存在差异,以家兔红细胞的凝集效果最佳.肌肉和血清凝集素在pH<7.0时均失活,唾液腺凝集素的热稳定性最强,温度为90 ℃仍具有活性.此外,不同的糖溶液对3 种凝集素凝集效果的影响不同,在EDTA浓度为2.00～0.25 mmol/L范围内,3 种凝集素的凝集效价均受到不同程度的抑制.在金属离子影响试验中发现,Zn2+能明显提高肌肉和血清凝集素的凝集活力,而对唾液腺凝集素有抑制的作用.当盐浓度为12～18 g/L时,可增加香螺肌肉凝集素的凝集效价,而当浓度为24～60 g/L时却会抑制肌肉凝集素的凝集活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈寅山	福建师范大学生命科学学院	68	842	17.0	26.0
2	陈琳	福建师范大学生命科学学院	93	27	3.0	3.0
3	饶小珍	福建师范大学生命科学学院	46	432	10.0	19.0
4	许高云	福建师范大学生命科学学院	2	10	2.0	2.0