天然气催化燃烧器在烤箱中的应用

• 作者: 孙威 张世红 耿博潇
• 来源期刊: 北京建筑工程学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 催化燃烧 辐射 烤箱
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 节能环保
• 页码范围: 28-31
• 页数: 4页
• 分类号: TU996.2
• 字数: 2639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6011.2010.01.007

摘要

在天然气催化燃烧理论基础上进行了一些实践应用.在蜂窝状独石燃烧器和滞止点流动反应器(SPFR)中研究了在稳态条件下甲烷和空气的贫燃料混合物燃烧的污染排放特性.研究表明只有当催化表面温度显著高于普通燃烧的点燃温度时,气相燃料和空气混合物才会被点燃.既然催化反应延伸到了清洁和稳定氧化条件持续的范围,催化反应抑制了气相燃烧是合适的.利用天然气催化燃烧炉作为热源来烘烤食品,同时与普通电烤箱做了一些比较,实验结果为催化燃烧烤箱所烧烤出的食品在嗅觉和味觉上较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张世红	北京建筑工程学院环境与能源工程学院	37	77	5.0	6.0
2	孙威	北京建筑工程学院环境与能源工程学院	2	7	2.0	2.0
3	耿博潇	北京建筑工程学院环境与能源工程学院	2	6	2.0	2.0