不同pH值条件下的丝氨酸标准曲线

• 作者: 危威 张佑红 彭继明 徐鹏 陈林 马静
• 来源期刊: 武汉工程大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 分光光度法 L-丝氨酸 线性关系 标准曲线
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: Q517
• 字数: 3585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2869.2010.03.005

摘要

根据丝氨酸与茚三酮反应后溶液在570 nm处有最大吸光值,用分光光度法测定丝氨酸含量,确定了丝氨酸与茚三酮反应的最佳时间和相对用量.为了准确测定磷脂制备体系中丝氨酸含量,绘制了pH值分别为4.5,5.0,和6.O时的丝氨酸标准曲线.结果表明:pH值为4.5时,丝氨酸的含量与A570值在0～0.20 g/L范围内呈良好的线性关系y=5.595x+0.056(R2=0.991 2);pH值为5.0时丝氨酸的含量与A570值在0～0.10 g/L范围内呈良好的线性关系y=10.59x+0.023(R2=0.998 5);pH值为6.0时,丝氨酸的含量与A570值在0～0.04 g/L范围内呈良好的线性关系y=37.388x+0.005 2(R2=0.991 5).