饲料中小麦替代玉米应用相关问题的探讨

• 作者: 刘金银 程时军 訾乃涛
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

玉米和麦类都是主要的能量饲料原料,对配合饲料的质量具有决定性的作用.在欧洲,麦类特别是大麦被作为饲料的主要能量来源,而在美国和亚洲地区,玉米则充当主要的能量原料.在我国,小麦及其副产品是仅次于玉米的能量饲料原料.众多研究表明,饲料中合理使用小麦替代玉米可带来更多的经济效益(高树冬等,2001 ;袁旭鹏,2008;王前光等,2009),同时小麦还能带来很多的附加价值,如改善肉鸡胸肌和猪胴体品质,减少家禽脂肪肝综合症(Fatty Liver-Syndrome)的发病率等等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程时军		38	148	8.0	9.0
2	刘金银		17	73	6.0	8.0
3	訾乃涛		9	20	3.0	4.0