微波消解-AAS测定柑橘中9种微量元素含量

• 作者: 叶发青 张园 林丹 王学宝 王贤亲
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 农学
• 关键词: 原子吸收光谱法 微波 微量元素 瓯柑 樟橘
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 966-968
• 分类号: S666.1|O657.31
• 字数: 1308字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2010.03.037

摘要

采用石墨炉和火焰原子吸收光谱法(AAS),测定了温州特产瓯柑和樟橘的果皮、肉汁和外衣中的9种微量元素.结果表明,果皮、果肉汁和外衣中含有丰富的人体必需的微量元素,且外衣和果皮中的微量元素含量高于肉汁中的微量元素含量.这为瓯柑和樟橘药效功能的综合开发利用提供科学依据.