分子印迹固相萃取技术在食品有害物质分析中的应用

• 作者: 万郑凯 何娟 吕瑞鹤
• 来源期刊: 四川化工
• 学科: 工学
• 关键词: 分子印迹聚合物 固相萃取 食品安全分析 在线 离线
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 专题与评述
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3543字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4887.2010.01.008

摘要

固相萃取是对样品富集、分离的一种有效方法,因而得到广泛应用.分子印迹是近些年发展起来的新技术,由于分子印迹聚合物具有高的选择性,被应用于环境、药物、生物、食品等样品的分析.本文介绍了固相萃取和分子印迹技术的原理以及两者结合用于固相萃取的过程,对近10 年来国内外分子印迹固相萃取技术在检测食品中农药和兽药残留方面中的应用、分子印迹固相萃取技术在应用中存在的问题以及将来的发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何娟	河南工业大学化学化工学院	46	410	11.0	19.0
2	万郑凯	河南农业大学理学院	11	167	4.0	11.0
3	吕瑞鹤	河南工业大学化学化工学院	3	11	2.0	3.0