现代中式特色餐具设计发展趋势探讨

• 作者: 马丽媛
• 来源期刊: 科教文汇
• 学科: 文学
• 关键词: 中式特色 餐具设计 发展趋势
• 年，卷（期）: 2010,（24）
• 页码范围: 208-208
• 分类号: J527
• 字数: 1797字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7894.2010.24.123

摘要

美食与美器的谐和,是饮食美学的最高境界,本文将中式特色餐具设计与中式餐饮特色相结台,探讨中式特色餐具设计的新趋势,指出现代中式特色餐具设计将朝着古朴不失时尚、适应现代生活模式、采用新工艺新材料的方向发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马丽媛	天津电子信息职业技术学院数字艺术系	7	8	2.0	2.0