卵清蛋白的膜污染及次级膜效应

• 作者: 史宏 徐南平 杨刚 滕飞 邢卫红
• 来源期刊: 南京工业大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 膜分离 蛋白污染 膜污染 次级膜
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 26-30
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 2867字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2010.02.006

摘要

为了研究蛋白对有机微滤膜(孔径0.16～0.36μm)的污染过程,以卵清蛋白为研究对象,在不同操作压力以及添加葡聚糖的情况下对卵清蛋白溶液进行过滤分离.结果表明:有机微滤膜对1g/L的卵清蛋白的截留率可达到60%以上,对于其中添加的葡聚糖(截留相对分子质量Mw=70000)也有一定的截留率,蛋白污染层形成过程受到操作压力的影响,并且具有明显的次级膜截留特性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐南平	南京工业大学材料化学工程国家重点实验室	188	2809	26.0	40.0
2	邢卫红	南京工业大学材料化学工程国家重点实验室	168	1432	20.0	27.0
3	杨刚	南京工业大学材料化学工程国家重点实验室	40	81	5.0	6.0
4	滕飞	南京工业大学材料化学工程国家重点实验室	8	4	1.0	1.0
5	史宏	南京工业大学材料化学工程国家重点实验室	3	4	1.0	2.0