杭州市西湖区中学生中餐与营养状况调查

• 作者: 吴正红 王水英
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 中学生 营养 状况 营养不良 肥胖
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 472-474
• 分类号: R153.2
• 字数: 2238字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2010.05.021

摘要

目的 为了解杭州市西湖区中学生中餐与营养状况,以便制定干预措施,改善营养与饮食结构,保障中学生营养摄取及健康发育.方法 通过中学生营养状况检测、食堂中餐供餐调查,采用Excel、SPSS软件进行统计分析.结果 学校中餐供应能量未能达到标准,学生营养不良和较低体重所占比例严重;同时肥胖和超重所占比例也较大.结论 针对此次调查中学生中餐和营养状况出现的问题提出干预措施,指导中学生树立健康饮食习惯理念,改善学校营养午餐配置,增加课间餐,对学生家长进行营养健康教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴正红		4	14	2.0	3.0
2	王水英		4	6	2.0	2.0