我国银鱼资源的分布及加工概况

• 作者: 倪瑞芳 王开洋 胡骏
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 银鱼 分布 加工
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 43-45,59
• 分类号: S9
• 字数: 3959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2010.09.017

摘要

中国拥有世界上最丰富的银鱼资源.文中对中国银鱼资源的分布状况和加工利用现状做了简单介绍,并分析了目前银鱼养殖、加工领域的主要问题及原因.