多效降膜式蒸发器蒸发温度高的原因

• 作者: 刘殿宇 陈丽
• 来源期刊: 化工设备与管道
• 学科: 工学
• 关键词: 多效降膜式蒸发器 蒸发温度高 原因
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 39-40
• 分类号: TQ056.6+2
• 字数: 2418字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-3281.2010.06.009

摘要

牛乳是热敏性物料,蒸发器蒸发温度高会对其中有益元素产生破坏,多效降膜式蒸发器蒸发温度高的主要原因是,物料与热量计算不守恒;设备漏气严重;冷凝器换热面积小或冷却水量不足冷却水温过高;冷凝器结垢严重;真空泵吸气量不足.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽		1	5	1.0	1.0