奥地利的猪肉安全卫生管理（上）

• 作者: 廖鲁兴 简中友 管恩平 郑育洪
• 来源期刊: 国际农产品贸易
• 学科: 经济
• 关键词: 安全卫生管理 奥地利 猪肉 国家质检总局 食品安全 管理体系 管理情况 生产概况
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: F203

摘要

应奥地利联邦卫生部的邀请，受国家质检总局（AQSIQ）进出口食品安全局委派，我们赴奥地利实地考查评估了奥地利猪肉安全卫生管理体系。现将奥地利的猪肉安全卫生管理情况简介如下。一、奥地利与奥地利的猪肉生产概况奥地利1995年加入欧盟，为内陆国家，处于欧盟中心，又称“欧洲的心脏”。官方语言为德语，平常很少说英语。国土面积为8．385万平方公里。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	简中友		14	60	5.0	7.0
2	管恩平		13	99	4.0	9.0
3	廖鲁兴		13	27	3.0	5.0
4	郑育洪		8	8	2.0	2.0