有棱丝瓜苦味形成原因及预防措施

• 作者: 刘爱国 古国强
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 有棱丝瓜 苦味素 预防 原因 种植效益 合理轮作 生育期 苦味瓜
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2010,（8）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: S642.4

摘要

近年来有棱丝瓜苦味问题越来越多，不但影响有棱丝瓜的品质，而且明显降低了种植效益。有棱丝瓜之所以产生苦味，是由于有棱丝瓜的植株中含有苦味素的缘故，苦味素不仅存在于植株内，还存在于有棱丝瓜的果实内，其含量一般随着有棱丝瓜果实的成熟逐渐增加。苦味瓜在有棱丝瓜整个生育期内均有发生，一般在6月份以后发生较重，连作地比合理轮作地发生重。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘爱国		2	1	1.0	1.0
2	古国强		1	0	0.0	0.0