高压微波消解-ICP-AES法分析有棱丝瓜叶片中的元素

• 作者: 宋利娜 李文嘉 王益奎 黎炎
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 有棱丝瓜 叶片元素 高压微波消解 ICP-AES
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 90-93
• 分类号: S642.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2012.01.90

摘要

[目的]探讨有棱丝瓜叶中营养元素的含量及其分布规律,揭示丝瓜叶片的药用价值.[方法]采用高压微波消解处理有棱丝瓜叶片样品,通过电感耦合等离子体光谱法(ICP-AES)测定有棱丝瓜叶片中16种元素:Ca、P、Mg、Mn、Fe、K、Na、Al、Zn、B、Cu、Ni、Se、Cd、P和Co.[结果]有棱丝瓜叶片含有较高的Ca、P和Mg,Mn、Fe和K的含量也相对较高,Na、Al、Zn、B和Cu含量中等,Ni、Pb和Cd含量较低,Se和Co未能检出.除Al和Cu以外,早衰植株和健康植株叶片之间各元素含量差异不显著,且嫩叶和老叶变化趋势基本一致；P和Cu在早衰植株和健康植株上均表现为嫩叶含量高于老叶,其他元素则是老叶含量高于嫩叶.[结论]有棱丝瓜叶片有益元素含量较高,具有较高的医疗及保键价值,但由于含有对人体有害的重金属,因此作为中药材原料使用时,需要控制重金属含量超标问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文嘉	广西农业科学院蔬菜研究所	69	500	14.0	19.0
2	黎炎	广西农业科学院蔬菜研究所	55	442	12.0	18.0
3	王益奎	广西农业科学院蔬菜研究所	47	334	11.0	15.0
7	宋利娜	广西农业科学院蔬菜研究所	2	7	2.0	2.0