叶黄素对早期动脉粥样硬化的保护作用及其机制

• 作者: 林晓明 邹志勇
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 叶黄素 抗氧化剂 LDL氧化损伤 动脉粥样硬化
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 73-75
• 分类号: R2
• 字数: 2568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.10.020

摘要

叶黄素是类胡萝卜素之一,因其具有独特的生物活性而备受关注.它含有羟基和多个共轭不饱和双键结构,具有抗氧化作用,能够抑制LDL过氧化损伤和抑制血管内皮细胞黏附分子的过度表达,对早期动脉粥样硬化可能具有保护作用.重点介绍了叶黄素对早期动脉粥样硬化的保护作用及其机制的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林晓明	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	60	631	15.0	23.0
2	邹志勇	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	19	172	8.0	13.0