壳聚糖对桑白皮水提液净化除杂的研究

• 作者: 张建伟 王春雨 袁园
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 桑白皮水提液 絮凝 黄酮损失率
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 346-349
• 分类号: TQ028.8
• 字数: 3278字
• 语种: 中文

摘要

为了克服传统中药提取工艺醇沉法中有效成分损失率高的缺点,采用絮凝工艺对中药水提液进行除杂.本实验采用天然高分子絮凝剂壳聚糖对桑白皮水提液进行净化除杂,以水提液的澄清度和黄酮损失率为衡量指标,判断不同因素对絮凝效果的影响,确定了絮凝的最佳工艺条件为:壳聚糖浓度为0.747 g·L~(-1),操作温度为40℃,体系pH值为4.9.并将其与醇沉工艺的处理效果进行比较,结果表明絮凝法能够选择性地去除杂质颗粒,提高水提液的澄清度,同时有效成分损失率低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建伟	沈阳化工学院机械工程学院	85	563	12.0	18.0
2	王春雨	沈阳化工学院机械工程学院	32	39	2.0	5.0
3	袁园	沈阳化工学院机械工程学院	2	25	1.0	2.0