龙涎香类化合物中基团的空间可接近性与其香气的关系

• 作者: 徐迎波 王程辉 胡永华 葛少林 谢映松
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 龙涎香 空间可接近性(SA) 氧原子 甲基基团
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 25-29
• 分类号: TS264.3
• 字数: 3538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2010.09.007

摘要

为了解龙涎香类化合物结构与其香气的关系,采用量子化学方法计算了28种有、无龙涎香气的十氢萘型和非十氢萘型化合物的氧原子的空间可接近性(SAO)和甲基基团的空间可接近性(SAM)参数,并探讨了这些化合物的SAO和SAM与龙涎香香气的关系.结果发现:①有龙涎香气化合物的SAO均大于7(A)2,无龙涎香气化合物的SAO均小于7(A)2;②有龙涎香气的十氢萘型化合物中2个环己烷环之间的SAM均大于26(A)2,无龙涎香香气的SAM都小于26(A)2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王程辉	安徽中烟工业公司技术中心	22	177	8.0	12.0
2	胡永华	安徽中烟工业公司技术中心	19	73	5.0	7.0
3	徐迎波	安徽中烟工业公司技术中心	34	214	8.0	13.0
4	葛少林	安徽中烟工业公司技术中心	22	77	5.0	7.0
5	谢映松	安徽中烟工业公司技术中心	6	22	3.0	4.0