到Bretagne的Guy Guilloux’s老爸爸家里吃饭

• 作者: 魏蓝
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 经济
• 关键词: 闪闪发亮 Bretagne Guy Guilloux’s 城中 大城市 大饭店 欧洲其他国家 挥手告
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 142-149
• 页数: 8页
• 分类号: F719.3

摘要

在巴黎城中一位米其林星级老厨师的心中,"回头客"的含义是这样的:他们——由全世界不同肤色的人种组成,面庞迥异,数量惊人,平均每年只光顾2到3次。每天清晨,Guy Guiloux’s像惦念远方子女一样,把这些人的样子记在心里,一人在厨房里日夜奋战,如此35年。一位比利时客人的留言在角落里闪闪发亮:"五年来,我每年来这里两到三次,这里没有一次令我失望。"