唐山市售蔬菜和水果中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留情况

• 作者: 任艾 佟俊旺 张蕾 李君 王颖
• 来源期刊: 中华劳动卫生职业病杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 水果 杀虫药 有机磷 除莠剂 氨基甲酸酯 农药残留量
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2305字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1001-9391.2010.01.010

摘要

目的 了解唐山市售蔬菜及水果中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的情况.方法 在唐山市路北区和路南区的各大农贸市场及超市销售点通过网格布点法选取10个采样点(路北区取6个,路南区取4个)进行采样,采用酶抑制法对12种蔬菜(包括白菜、菠菜、韭菜、油菜、芹菜、蒜苔、西红柿、豆角、黄瓜、洋葱、胡萝卜、土豆)以及6种水果(包括苹果、梨、香蕉、草莓、橙子、桂圆)中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量进行测量.结果 共采集蔬菜样品240份,其中农药残留总检出率为97.9%,超标率3.75%.水果样品120份,其中农药残留总检出率为93.3%,超标率0%.各采样点间各种蔬菜、水果农药残留状况无明显差别.结论 唐山市售蔬菜、水果中普遍存在着有机磷及氨基甲酸酯类农药残留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李君	华北煤炭医学院预防医学系	41	285	9.0	14.0
2	王颖	华北煤炭医学院附属医院内分泌科	26	120	7.0	9.0
3	佟俊旺	华北煤炭医学院预防医学系	9	56	4.0	7.0
4	张蕾	华北煤炭医学院预防医学系	4	47	3.0	4.0
5	任艾	华北煤炭医学院预防医学系	1	3	1.0	1.0