多吃发酵食品可抗衰老

• 作者: 杲绍年
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食品 发酵 抗衰老 科研人员 现代人 日本
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: C912.1

摘要

近年来。日本的科研人员经过对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。