南京地区乳品消费市场调查分析

• 作者: 丁仁博 庄苏 杨利娜 苏浩 赵文超
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 经济
• 关键词: 乳品消费 南京地区 调查分析
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 56-59
• 分类号: F014.5
• 字数: 4323字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2010.08.016

摘要

通过调查问卷与走访方式对"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"前后南京地区乳品消费品牌信任状况、乳品消费倾向情况和乳品消费量变化情况的调查,以期为我国轧品行业的发展提出科学的导向性的建议意见和发展思路.结果表明:"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"发生后,经过一年的恢复期,我国乳品行业已基本走出事件后所造成的行业低谷期.目前,无论是乳制品的消费量,还是消费者对乳品企业及行业的信任状况较之前都有着大幅的提升.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏浩	南京农业大学动物科技学院	5	12	2.0	3.0
2	丁仁博	南京农业大学动物科技学院	5	12	2.0	3.0
3	庄苏	南京农业大学动物科技学院	79	580	12.0	20.0
4	赵文超	南京农业大学动物科技学院	2	11	2.0	2.0
5	杨利娜	南京农业大学动物科技学院	3	54	2.0	3.0