说说粥厂

• 来源期刊: 文史月刊
• 学科: 历史
• 关键词: 下户 北京 住户 官绅 粥厂 荒年 赈济 警察 官办
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: K249
• 语种: 中文

摘要

办粥厂,是解放前荒年或寒冬时节赈济的一种形式.粥厂有官办的,也有官绅合办甚至私人独办的,施粥的对象都是极贫、次贫户.1926年,北京警察厅为进行冬赈,筹备粥厂,将北京住户划分为五类--极贫户、次贫户、下户、中户、上户.