餐厨垃圾规范管理研究

• 作者: 严镝飞
• 来源期刊: 环境科技
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐厨垃圾 处理技术 管理制度
• 年，卷（期）: 2010,（z2）
• 页码范围: 89-92
• 分类号: X2
• 字数: 5544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4829.2010.z2.030

摘要

餐厨垃圾的规范管理不仅仅是环境保护或市容环境卫生问题,泔水猪、地沟油等敲响了食品安全的警钟.为此,从处理技术和管理制度两个层面出发,研究如何规范管理餐厨垃圾颇具现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严镝飞		2	44	2.0	2.0