生物柴油的双脂酶催化生产工艺研究

• 作者: 乙引 张习敏 洪化鹏 洪鲲
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 生物柴油 酶催化 菜籽酸化油 生产工艺
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 生物柴油
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: TQ645|TQ514
• 语种: 中文

摘要

以菜籽酸化油为原料,研究两种脂酶顺序催化制备生物柴油的生产工艺.结果表明,固相化细菌A007脂酶催化甘油三酯(TAG)水解的最适条件为:含水量40%、脂酶用量100 U/g、反应温度30 ℃、反应时间12 h,此时TAG水解率和游离脂肪酸(FFA)含量分别为93.3%和90.1%;在催化FFA甲酯化过程中,固相化Candida antarctica脂酶在FFA与甲醇摩尔比为1:5时可达到最佳效果;在第二次甲酯化时,加入甘油有利于提高FFA酯化率,经过24 h反应,可将总酯化率从无甘油时的96.9%提高到98.6%.该工艺可操作性强,具有较好的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乙引	贵州师范大学生命科学学院	194	1671	21.0	30.0
2	张习敏	贵州师范大学生命科学学院	71	450	11.0	17.0
3	洪鲲	贵州师范大学生命科学学院	28	116	6.0	9.0
4	洪化鹏	贵州师范大学生命科学学院	4	46	3.0	4.0