酶法催化生产生物柴油的研究进展

• 作者: 王建勋 王江薇 黄凤洪 黄庆德 黄沁洁
• 来源期刊: 可再生能源
• 学科: 工学
• 关键词: 生物柴油 酶催化 脂肪酶 油脂原料 酰基受体
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与试验
• 页码范围: 18-23
• 页数: 6页
• 分类号: TE6
• 字数: 5862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5292.2006.06.007

摘要

生物柴油是一种可生物降解的、无毒的、清洁的可再生能源,可以部分代替石油柴油.酶法催化生产生物柴油具有反应条件温和、原料来源广泛、无皂化等副反应发生、产物易于分离纯化和设备要求低等优点.对脂肪酶、油脂原料和酰基受体在酶法催化生产生物柴油中的研究应用进行了介绍,指出了酶法催化生产生物柴油中存在的问题,针对酶法催化生产生物柴油难以实现产业化的原因进行了分析,并提出了相应的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄庆德	中国农业科学院油料作物研究所	53	810	14.0	27.0
5	黄凤洪	中国农业科学院油料作物研究所	148	2113	23.0	39.0
6	王江薇	中国农业科学院油料作物研究所	16	318	10.0	16.0
7	王建勋	华中农业大学食品科技学院	6	86	4.0	6.0
11	黄沁洁	中国农业科学院油料作物研究所	11	205	7.0	11.0