长春地区0～6岁儿童营养状况影响因素分析

• 作者: 于昕平 孙平辉 郭敏哲
• 来源期刊: 中国妇幼健康研究
• 关键词: 0～6岁 儿童 营养状况 影响因素
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 417-420
• 分类号: R174
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5293.2010.04.007

摘要

目的 了解长春地区0～6岁儿童营养状况及影响因素.方法 采取分层整群抽样的方法 确定样本量,测量儿童身高、体重,采用2006年世界卫生组织推荐的儿童身高体重标准进行体格评价,对家长进行儿童营养状况的问卷调查,并统计分析相关变量与儿童营养的关系.结果 调查的儿童体重低下率为2.10%,发育迟缓率为5.86%,肥胖率为9.32%.不同民族儿童的发育迟缓率、体重低下率、肥胖率比较无显著性差异(χ2分别为0.0573、0.0042、0.0492,均P>0.05).父母的职业、文化程度、家庭经济收入、家庭饮食特点、儿童的饮食行为与儿童营养状况有关,其儿童的体重低下率、发育迟缓率、肥胖率比较有显著性差异(均P<0.05).父母社会地位低、文化程度低、家庭经济收入低,其子女体重低下率、发育迟缓率高;父母社会地位高、文化程度高、家庭经济收入高,其子女肥胖率高.以素食为主的家庭,其子女发育迟缓率最高,为9.34%;以肉食为主的家庭,其子女肥胖率最高,为8.79%.偏好小食品者,肥胖率最高,为11.20%.结论 环境因素是影响儿童营养状况的重要因素,尤其是经济因素.家长是否具备科学喂养儿童的知识,能否为儿童提供营养平衡的膳食,以及儿童的饮食行为直接影响着儿童的营养状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙平辉	吉林大学流行病与统计学教研室	66	401	11.0	16.0
2	于昕平		4	9	2.0	3.0
3	郭敏哲		6	21	3.0	4.0