石墨炉原子吸收光谱法测定油条中铝

• 作者: 谷淑丽
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 石墨炉原子吸收光谱法 铝 基体改进剂
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 检验医学
• 页码范围: 630-631
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 用PE AA600石墨炉原子吸收光谱仪测定油条中铝,并探讨相关实验条件.方法 利用混合酸对样品进行消化处理,硝酸镁作为基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法测定.结果 相对标准偏差(RSD)在0.136%～0.188%之间,回收率在88.8%～105.5%之间.结论 本法为一种理想的面制食品中铝测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷淑丽		4	2	1.0	1.0